豆豉蒸排骨

编辑:小豹子/2018-05-15 18:09

豆豉蒸排骨的做法详细介绍

豆豉蒸排骨的菜谱图片 分享豆豉蒸排骨的做法,让更多人知道

豆豉蒸排骨的简介及特色

最近天气冷了,待在办公室感觉凉飕飕的出去晒晒太阳就还好,朋友们记得加衣服哦~说说今天的菜吧豆豉蒸排骨,吃过粤菜的人都不陌生避风塘里也有,是我常点一道菜不过现在避风塘真是越来越小气了,一份就三四块排骨,吃的实在太不过瘾了所以在家炮制之,这下吃的就爽歪歪啦其实豆豉我加的挺多的,不过怎么就是看不太清呢?蒸排骨的时候我放了点生抽,所以排骨有点颜色如果不加的话,那就和饭店的一样,是白色的不过我个人喜欢带点颜色的菜,估计从小受了浓油赤酱的影响吧~ 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:家常菜谱
所需时间30-45分钟制作难度普通
食材明细
肋排700g豆豉30g
蒜瓣2颗姜片几片
白胡椒粉生抽
淀粉
芝麻油
蚝油料酒
熟芝麻

豆豉蒸排骨的做法详细步骤

豆豉蒸排骨的做法图片第1步1、排骨里放点姜片,用清水泡下去血水,期间换几次水,至少泡一小时豆豉蒸排骨的做法图片第2步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)2、捞出排骨,沥干水分豆豉蒸排骨的做法图片第3步3、豆豉用清水漂洗下,切成末,蒜瓣去皮后切成蒜蓉豆豉蒸排骨的做法图片第4步4、排骨内加入适量白胡椒粉、盐、生抽、料酒、糖、蚝油、芝麻油抓匀豆豉蒸排骨的做法图片第5步5、加入生粉抓匀豆豉蒸排骨的做法图片第6步6、加入豆豉和蒜蓉抓匀豆豉蒸排骨的做法图片第7步7、倒点熟芝麻,抓匀豆豉蒸排骨的做法图片第8步8、用保鲜膜或者其他盖子盖好,大火蒸30分钟即可

豆豉蒸排骨的做法小贴士

1、腌料具体放多少凤凰彩票网(5557713.com)真不好说,看个人喜欢了,其实放完可以用鼻子闻闻,是不是自己喜欢的味道。
2、蒸的时候用东西盖一下容器,不然水汽会进去,很容易变成排骨汤…… 美食分享,让更多人知道
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