海参捞面

编辑:小豹子/2018-05-08 14:42

海参捞面的做法详细介绍

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海参捞面的简介及特色

口味醇厚,营养合理。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:家常菜谱精品主食青少年食谱老人食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺其他
食材明细
海参(水浸)200克面条(富强粉)150克
猪肉(肥瘦)50克
酱油5克3克
味精2克鸡粉3克
花生油20克葱油10克
葱油2克大葱10克
5克淀粉(豌豆)5克

海参捞面的做法详细步骤

1. 肥瘦肉切成肉丁。葱姜洗净均切成末。面条下熟,捞入碗内。
2. 水发海参剖开,处理干净,氽水。
3. 锅中加油烧热,炒肉末,加鲍汁等调味品后,再加海参烧透,用湿淀粉勾薄芡,盛出浇在面条上即成。

海参捞面的做法小贴士

制作要诀:
海参用中火烧透。
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海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。 美食分享,让更多人知道