双菇三文鱼

编辑:小豹子/2018-05-13 14:30

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双菇三文鱼的菜谱图片 分享双菇三文鱼的做法,让更多人知道

双菇三文鱼的简介及特色

三文鱼配搭白蘑菇、金针菇、豆芽苗吃起来很清爽,烫豆芽苗的时间要掌握好这样吃起来口感很脆;再加上菌菇类的香味,煎好的三文鱼的油脂逐渐的流入菌菇里面吃起来很香。豆芽苗我还是第一次吃,原本以为会有豆腥味其实一点都没有;在开水里简单的烫一烫就可以了,或者放入锅里炒几分钟。白蘑菇在我老家卖的很贵,也只有在超市里有买;一般一盒里面大概有10朵要人民币20元,这个菌菇不管是在中式料理或西式料理一样香浓美味。三文鱼最喜欢就是吃鱼皮了,鱼肉还是其次呢。。因为鱼皮煎香后跟一般的鱼不一样,鱼香味特别的浓,而且在鱼的鱼骨中间还有厚厚的骨髓;咬的时候跟一般的牛骨髓不一样,三文鱼的是‘卡兹卡兹的’脆脆的。。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:家常菜谱幼儿菜谱青少年食谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
三文鱼1片白蘑菇6朵
金针菇一小把豆芽苗一小把
姜丝少许黑胡椒粉适量
1/4茶匙2汤匙
蚝油1汤匙

双菇三文鱼的做法详细步骤

双菇三文鱼的做法图片第1步1、将豆芽苗的根部去除,三文鱼稍微冷冻后从中间片出一片较厚的肉。双菇三文鱼的做法图片第2步2、白蘑菇洗净切成片状,金针菇洗净后把根部去掉。双菇三文鱼的做法图片第3步3、将三文鱼放入盐抹均匀。放入适量的黑胡椒粉腌制10分钟。双菇三文鱼的做法图片第4步4、豆芽苗的根部去除后放入盆子里洗净浸泡10分钟。双菇三文鱼的做法图片第5步5、浸泡后捞出沥干水分备用。双菇三文鱼的做法图片第6步6、锅里放入少许橄榄油。双菇三文鱼的做法图片第7步7、姜丝爆香。双菇三文鱼的做法图片第8步8、放入菇类翻炒5分钟。双菇三文鱼的做法图片第9步9、翻炒后放入2汤匙的水。双菇三文鱼的做法图片第10步10、最后放入蚝油翻炒2分钟即可出锅。双菇三文鱼的做法图片第11步11、小锅里放入水。双菇三文鱼的做法图片第12步12、水烧开后放入一小把的豆芽苗。双菇三文鱼的做法图片第13步13、倒入几滴油,这样烫熟后的豆芽苗就不会显得没光泽。双菇三文鱼的做法图片第14步14、豆芽苗烫至3-4分钟即可捞出沥干水分备用。双菇三文鱼的做法图片第15步15、锅里放入适量的油,加热后放入三文鱼。双菇三文鱼的做法图片第16步16、三文鱼煎至两面金黄色。可以按照个人口味去煎,颜色不要很深的话可以提早2-3分钟取出,因为家人喜欢吃金黄色的比较香所以多煎几分钟。双菇三文鱼的做法图片第17步17、最后先把烫好的豆芽苗围在盘子边上,中间放入菇类。双菇三文鱼的做法图片第18步18、然后把三文鱼放在菇类的上面即可食用,也可以按照个人喜好摆放。双菇三文鱼的做法图片第19步19、成品图。 美食分享,让更多人知道